На нашем сайте уже добавлено 75 рецептов тортов
Рецепты тортов
рецепты тортов с фотографиями

Ленивый шоколадный торт с печеньем

(голосов: 67)
Ленивый шоколадный торт с печеньем

ИНГРЕДИЕНТЫ
На 12 порций:
200 г печенья типа «Крокет» или «Мария»
100 г орехов (кешью и/или грецких)
50 г белого шоколада
250 мл жирных сливок (30-35%)
2 ст.л. меда
400 г темного шоколада
100 г сливочного масла


ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Печенье, орехи и белый шоколад нарезаем на небольшие кусочки. Откладываем в сторону.
Темный шоколад мелко рубим или ломаем на кусочки.

Ленивый шоколадный торт с печеньем

В маленький ковшик вливаем сливки и кладем сливочное масло и мед.

Ленивый шоколадный торт с печеньем

Ставим на плиту и, помешивая, доводим до кипения и растворения масла.
Темный шоколад кладем в миску. Вливаем горячую сливочную смесь и размешиваем до растворения шоколада.
Добавляем печенье, орехи и белый шоколад, перемешиваем.

Ленивый шоколадный торт с печеньем

Переливаем массу в застеленную пищевой пленкой или фольгой разъемную форму диаметром около 20 см.

Ставим в холодильник для застывания, на 3 часа. Затем вынимаем из формы, кладем на блюдо и посыпаем какао. До подачи держим в холодильнике.

Ленивый шоколадный торт с печеньем

Приятного аппетита!


КОММЕНТАРИИ: